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什么樣的發酵罐才能做出好喝受歡迎的酸奶

時間:2019-03-11作者:舜甫科技 點擊:
    酸奶是我們日常生活中經常食用的飲品之一,酸奶大部分都是通過發酵而來的,這時候就生產廠商們幾乎都會選擇用酸奶發酵罐來做酸奶生產線的核心設備。市場上各類商品都有不同的熱度,酸奶也是如何,那么為什么有些酸奶發酵罐做出來的酸奶就風味口感佳,受大家歡迎呢?今天我們就來講講酸奶發酵罐在生產中的一些知識。
酸奶發酵罐
    酸奶發酵罐亦屬于厭氧、無氧發酵。一般采用夾層的結構形式,具有彌勒板夾層,起到溫度控制的功能。酸奶發酵罐的攪拌系統設計有很多學問,我公司設計的酸奶發酵罐,攪拌器設計效仿德國進口發酵罐的攪拌功能,并結合我公司的生產經驗對攪拌器進行改造,充分發揮了攪拌器的作用與功能。同時對進料、出料口等工藝管口進行了合理優化,是發酵過程衛生、無雜菌生成的可能。發酵酸奶的發酵順利進行。
    酸奶發酵罐的規格有很多,一般以1T、2T、3T、5T為主,罐體的設計和選型還請來廠考察、并根據實際情況選擇合適的設備。

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